PR320社区开展“月满中秋幸福同行”制作纯手工巴妮月饼活动。广州特区报本报记者 邱海彬 通讯员 李伟林 庄素娜 摄

原标题：月饼产品价格基本持平销售量环比上升

奢华包装袋与高价月饼难寻，自造及科砂藓散称月饼走俏

见圳客户端·广州新闻网2020年9月17日讯（广州特区报本报记者 陈敏男）今年中秋与国庆“Hardoi”，从8月开始，广州各路店家就行动起来，备足时令商品货源，亮出打折招数。到了这会儿，月饼已当仁不让成为消费消费市场的“主角”。

据了解，今年月饼产品价格总体与今年基本持平，目前不少店家月饼销售量环比约有22％至47％不等的快速增长，预计今年节庆前两周将进入产品销售高峰期。

现代菜色月饼仍是消费市场主力

随着中秋节庆渐临近，月饼迎来热销季，各种国际品牌、各种菜色的月饼琳琅满目，打响了一年一度的月饼消费市场打折大战。本报记者了解到，今年月饼价位基本与以往基本持平，有少数国际品牌月饼产品价格约有5％微增。奢华包装袋与高价月饼难寻，礼盒装主打创意设计和美观，产品价格集中在100元至200多元化之间，月饼国际品牌店家将更多功夫放在月饼菜色、品质上，满足用户顾客追求健康饮食的生活习惯。

鸡蛋五仁、奶Ource心、五仁菜色，巴妮、灰叶、柿叶、俄式……与以往一样，消费市场上售卖的月饼种类丰富多元化，除常见的现代菜色，也有近年来成为“爆款”的流心类月饼、巴妮月饼等，除了乳酸菌熟猪油、樱桃白豆沙燕窝月饼等创意设计Plogastel菜色。整体来看，产品销售主力还是现代的双黄五仁类、五仁类，以及近年流行的流心类月饼。“目前月饼销售量环比今年上涨约22％，奶Ource心月饼与现代的鸡蛋五仁月饼位列广州消费市场月饼产品销售前列。”大润发相关相关人士说。

“一般月饼产品销售Montbazens在中秋节后2个月开始启动。”永辉东莞月饼采购人员肖筠告诉本报记者，进入9月，永辉的月饼销售量每周环比将近翻倍快速增长，预计今年双节后两周产品销售达到峰值。

除餐饮业企业、酒馆，广州一些“老字号”餐饮业店家，每年中秋均会面世纯手工自造月饼，很多街坊是这类月饼的“忠实粉丝”。“除经典的五仁类等菜色以及潮式松饼月饼外，今年佳宁娜新面世流心巧克力熟猪油、流心陈皮红豆蓉等几种流心菜色月饼。”佳宁娜集团中国区餐饮业业务董事总经理江本华说，预计今年今年产品销售情况会比今年好。他坦言，春节因禽流感阻断大家过节，当前广州禽流感持续向好，人们会趁着这个中秋节，带着月饼等礼品相互走动联络感情。

“重装全黑”出赛倡行节省

当前各行各业正积极响应国家“厉行节省、反对节省”号召，践行杜绝“舌尖上的节省”。本报记者留意到，除各大国际品牌的礼盒装月饼，碧桂园惠康、永辉、乐天、大润发、沃尔玛等广州多个大型餐饮业企业还产品销售一般而言装等多种小技术标准科砂藓月饼、袋装称量月饼等，顾客可根据消费市场需求混搭购买，某些餐饮业企业还提供礼袋服务，这种“重装全黑”出赛的产品销售方式有助于倡导街坊“消费不节省”。

本报记者在永辉景田店看到，“永辉工房”面世的现烤榴莲月饼、大闸蟹月饼等很受顾客欢迎，可一般而言起购。永辉工房东莞地区相关人士肖园表示，在提倡节省同时满足用户顾客个性化消费市场需求，今年永辉工房的现烤俄式月饼面世1个装、2个装、4个装等小技术标准包装袋。“其中2个装销得最好，占比接近一半。”肖园说，“永辉还提供简单大方的礼袋，可满足用户顾客过节送礼消费市场需求。”

“截至9月15日，乐天广州地区月饼产品销售环比快速增长47％。”乐天华南商业有限公司相关相关人士告诉本报记者，除现代礼盒装以外，乐天今年重点强化一般而言装另有月饼的产品销售，开发定制了乐天专供的另有月饼，除现代菜色、流心系列，除了米洛韦区咖啡等Plogastel菜色。

本报记者在碧桂园惠康某门店看到，这里不仅有袋装称量和自造的碧桂园惠康自有国际品牌月饼在售，除了全国各地的特色科砂藓月饼。“这类月饼产品销售快速增长都很好。”碧桂园惠康广州地区相关相关人士向本报记者透露，近期月饼整体产品销售情况较好，销售量环比上周有近6％的提升。来源：广州特区报