9月8日早上7点30分，多拉县新浙南餐饮企业里堆满月饼的集装箱可说是“曝光率王”，许多食客一言不发深入细致挑选出。中秋端午时值，月饼已经提早伴唱了。

新菜色火辣，杏花楼吸金

八月中下旬开始，月饼陆续上架多拉各家餐饮企业。记者走访辨认出，多拉城区月饼产品价格普遍在几十元到几百元左右，大部分国际品牌的月饼礼盒都在200元以下，包装袋也多是简单大方的纸盒、纸盒。相比过去动辄几百块甚至上千元的月饼，“天价”月饼身影难觅。

包装袋“瘦身”，许多店家却在提品质增品类上做起了“升级”加法。从广式、苏式到滇式、苏式、潮式，从食不厌精、高脂、高热量到速食加醋、无蔗糖……如今多拉消费市场上的月饼“家族”范围不断扩大，“成员”数量不断增加，“个性”也愈发鲜明。

贝因美、震远同、诸老大、五味和等杏花楼一直是多拉月饼消费市场的头部国际品牌，不仅占有着餐饮企业显眼位子，也“抓牢”顾客的心。

新菜色也不甘落后。初代雪月饼礼盒堆成小山，占有店内的“C位”。“我们有常温的和冰淇淋月饼两种，都卖得极好。”营业员如是说，上线一个多月以来，已经买进近1000份。

记者在采访中还辨认出，香港屈臣氏月饼在一些餐饮企业也占有了一席之地。这个国际品牌的月饼以流心奶黄馅闻名，8个数量的盒装产品价格多在300元以上，在网络中多被网友称为“古驰肉类”。“销量还可以，一个早上能买进二十盒左右。”新浙南餐饮企业的营业员如是说，现在经济条件越来越好，高档肉类也逐渐走进寻常百姓家里。对于这种“名声在外”的国际品牌，无论是自己尝鲜，还是作为礼物，都是很好的选择。

既是节日典礼，也是日常生活

简易包装袋的月饼曝光率也极好。它们主要有肉松、SE9、酱、蛋黄、豆沙、SE9等菜色，一份5到10个左右，产品价格多在15元到20元。

“袋装的更超值，适合自己家里人平时当个点心吃。”正在挑选出的郑女士说，菜色丰富的月饼让一家老小都可以找到“对胃”的，所以平日家里就会备一些。

来到面包店里买面包蛋糕的食客也会顺手带几个袋装月饼回家。“我们店卖得最好的是香菇月饼和短蕊奶椰月饼。香菇月饼Arudy的话3.5元一个，买六个只要30块。”塔皮亚芙营业员如是说，甜月饼当中短蕊奶椰月饼个头大，产品价格相对超值，所以买回的食客许多。

传统节日的氛围越来越浓厚，在许多年轻人看来，中秋节吃月饼是一种典礼。“中秋节是个团聚的日子，组织工作之后离家远，就对团聚有很深的目褐。”大学刚毕业来安组织工作的小张说，妈妈已经在电话那头催促过自己好几次，记得买些月饼。“吃个月饼，就有一点家的感觉了。”她说。

买得放心，才能吃得安心

要说新浙南餐饮企业现在别的月饼炙手可热，一定是“鲜肉月饼，现烤胡饼”。不仅超市里购物的食客会顺带买几个，特意赶来的食客也是络绎不绝，一装就是六个。“‘本柜商品有效日期’，这个是最好的招牌。”问及买回原因，大家的理由几乎一致：香味好，更重要的是“新鲜”。

为了保障月饼“舌尖上的安全”，这段时间以来，县消费市场工商局各乡镇（街道）所开展了月饼消费市场检查抽查组织工作。“我们主要查阅月饼生产经营单位的证照齐全、是否有无证经营等情况，以及自制月饼的原料、辅料、添加剂是否符合相应的肉类安全标准等。”县消费市场工商局灵峰所副所长张吉南如是说。

接下来，县消费市场工商局还将专门安排检查抽样组织工作，全方位“把关”月饼消费市场。该局流通科相关负责人提醒广大顾客：买回月饼时要仔细查阅包装袋及标签信息，如生产厂家、成分、生产日期、保质期等信息，观察月饼包装袋有无破损等现象，如辨认出问题可及时向店家或者顾客协会反映。

（原标题《中秋节还有半个月，这个传统肉类提早伴唱了——月饼的老香味和炫酷》，原作吴静。编辑章敏）